Viaggio in Kazakistan

Il Kazakistan è uno dei paesi più grandi e influenti dell'Asia centrale. Il rapido sviluppo del paese è dovuto in gran parte alla scoperta di giacimenti petroliferi. Tuttavia, anche l'industria turistica del paese è in rapida crescita. Il Kazakistan ha molto da offrire per stupire anche il viaggiatore più esperto. Ecco alcuni motivi per visitare questa terra straordinaria, con le sue ricche tradizioni culturali e i suoi splendidi paesaggi naturali.

• La regione di Almaty è una splendida regione montuosa nel sud-est del paese. Ospita l'ex capitale, Almaty, che vanta numerosi parchi di divertimento, bazar, centri commerciali e musei. Troverete sicuramente molto da fare in questa città e potrete facilmente trascorrere diverse giornate ricche di attività, ricche di escursioni entusiasmanti. Fuori Almaty, i viaggiatori più attivi troveranno numerose opzioni per escursioni estive o sport invernali.
• Anche l'attuale capitale, Astana, offre una vasta gamma di esperienze. Qui potrete visitare la più grande moschea dell'Asia centrale, la Moschea Khazret Sultan, una maestosa struttura con alti e svettanti minareti. Visitate Khan Shatyr (letteralmente "Tenda del Re" in kazako), un centro commerciale a forma di tenda gigante, il più grande del mondo. Prima di esplorare le riserve naturali e i parchi nazionali del Kazakistan, ad Astana potrete godervi una piacevole gita in barca lungo il fiume Ishim. Qui avrete anche l'eccellente opportunità di approfondire la conoscenza della cucina tradizionale kazaka partecipando a masterclass di cucina interattive. Durante il vostro viaggio, potrete ammirare viste incredibili della moderna capitale, con i suoi grattacieli e i centri commerciali dalle forme insolite.
• Il Kazakistan meridionale è il luogo ideale per esplorare la storia e le antiche tradizioni del popolo kazako. Visitate l'antica città di Turkestan, fondata nel X secolo, per ammirare lo splendido Mausoleo di Khoja Ahmed Yasawi. Esplorate gli scavi dell'antica città di Otrar, che era una delle più grandi città dell'Asia centrale prima dell'invasione mongola. Nella città di Sairam, potrete letteralmente toccare con mano la storia visitando le sue numerose moschee e mausolei antichi.
• I parchi nazionali del Kazakistan offrono una natura incontaminata e preservata nel suo stato originario, luoghi mozzafiato dove è possibile entrare in contatto con l'ambiente circostante, godere di viste e paesaggi magnifici ed esplorare la flora e la fauna della regione. Il Kazakistan conta 13 parchi nazionali, situati in diverse parti del paese: a est, a sud-est, al centro e a nord. Quindi, ovunque vi troviate in Kazakistan, sarete sempre a portata di mano da località naturali con montagne, laghi, foreste, valli e fiumi.

La politica di ingresso senza visto di 30 giorni del Kazakistan si estende a molti paesi, tra cui Canada, Stati Uniti e molti paesi in Asia, Europa e CSI. Anche l'Italia rientra nell'elenco di questi paesi. Se non si ha diritto all'ingresso senza visto, è probabile che si possa richiedere un visto elettronico di facile richiesta. Consigliamo comunque di verificare gli ultimi aggiornamenti sui requisiti per l'ingresso in Kazakhstan sul sito ufficiale dell'ambasciata kazaka del vostro Paese di residenza.

Il Kazakistan rimane una destinazione sicura per i visitatori e, a metà del 2024, ha mantenuto il suo status di Livello 1 nel sistema di consulenza di viaggio del Dipartimento di Stato americano, il che significa che rimane tra i paesi più sicuri al mondo da visitare. Turisti provenienti da vari paesi, inclusi viaggiatori singoli e donne, hanno apprezzato l'accoglienza calorosa e il generale senso di sicurezza durante il loro soggiorno nel paese. Inoltre, numerose agenzie di viaggio operano in Kazakistan, fornendo assistenza e consulenza in qualsiasi momento. Inoltre, molti abitanti del posto parlano inglese e riescono a comunicare in questa lingua. Il russo rimane la lingua di comunicazione quotidiana nel Kazakistan moderno. Naturalmente, come in ogni destinazione turistica, occorre prestare la normale cautela nelle zone più affollate delle grandi città.

Il clima più mite del Kazakistan si registra in primavera e in autunno, ma, data la vastità del Paese, è possibile godere di temperature calde in periodi diversi nelle diverse zone del Paese.
L'inverno è il periodo ideale per sciare, fare snowboard e pattinare. Godetevi queste attività nelle moderne stazioni sciistiche di Medeu e Shymbulak ad Almaty. L'inverno è anche un'ottima opportunità per visitare musei, bagni turchi ed eventi festivi nelle principali città del Kazakistan.
In Kazakistan c'è molto da fare durante l'autunno: gran parte del paese è invasa da vivaci paesaggi autunnali e il clima è perfetto per escursioni e visite turistiche in città e nei dintorni.
La primavera è la stagione del canyoning, dell'osservazione dei petroglifi, dei tour nel Turkestan meridionale e a Shymkent e dei viaggi in treno, durante i quali è possibile ammirare il panorama delle montagne innevate e dei prati in fiore.
Le estati sono generalmente calde al sud e miti al nord. L'estate è il periodo ideale per esplorare la capitale, visitare il Parco Nazionale di Burabay, la stazione di Baikonur o il Mar Caspio vicino ad Aktau.

La popolazione tradizionalmente nomade del Kazakistan ha mantenuto il suo amore per la mobilità e oggi il paese rimane la destinazione più accessibile dell'Asia centrale. Voli regolari collegano la capitale, Astana, e Almaty, la città più grande del Kazakistan, con Istanbul, Francoforte, Londra, Seul, Dubai, Bangkok, Mosca e altri importanti snodi di trasporto. I cavalli sono stati sostituiti dall'onnipresente Air Astana, che offre anche voli diretti per altre capitali dell'Asia centrale. Il Kazakistan è riuscito a dotare molte grandi città, tra cui Almaty, di moderni snodi di trasporto.
Date le dimensioni del paese, viaggiare in Kazakistan richiede tempo, ma nel complesso è sicuro, confortevole e può persino rivelarsi un'avventura affascinante. Le opzioni di viaggio all'interno del paese includono voli nazionali, treni notturni, auto private e minibus.

I kazaki amano le esuberanti celebrazioni, le festività pubbliche e le attività di massa che abbondano durante le festività e i festival locali. Il Kazakistan ha una dozzina di festività pubbliche, alcune delle quali possono durare diversi giorni! Gli eventi spaziano dal Capodanno ortodosso e dalla Festa del Sacrificio islamica al Giorno della Capitale Politica e al Giorno del Primo Presidente, dalla Festa della Donna e dal Capodanno, riconosciuti a livello internazionale, al Giorno dell'Amicizia Sovietica e al Giorno della Vittoria.
Capodanno (da metà dicembre a inizio gennaio) – Gli abitanti del Kazakistan festeggiano il Capodanno con uno spettacolare spettacolo pirotecnico. Questo evento chiassoso è preceduto da settimane di gioiosa frenesia pre-festiva: le strade cittadine sono decorate ad arte con luminarie e luci calde; mercatini e fiere di Capodanno sono aperti ovunque; alberi di Natale e souvenir sono venduti ovunque e i profumi fragranti dei piatti tradizionali di Capodanno riempiono l'aria.
Giornata internazionale della donna (8 marzo) – Questa festa potrebbe essere più popolare tra le donne che tra gli uomini, ma è comunque un giorno ideale per ammirare decorazioni festive, visitare mostre e assistere a concerti speciali.
Navruz (21-22 marzo) – In nessun altro luogo la cultura tradizionale kazaka viene celebrata così magnificamente come durante le feste di Navruz, dove corse di cavalli, canti e danze nazionali, costumi festivi, piatti stagionali e yurte trasportano gli ospiti in un altro mondo. Il posto migliore per festeggiare: Shymkent
Festa della Capitale (6 luglio) – La capitale del Kazakistan è piena di attività, con concerti, mostre d'arte, spettacoli circensi, festival ed eventi per tutte le età, il tutto completato da spettacolari fuochi d'artificio.
Il Giorno dell'Indipendenza (16 dicembre) segna la prima volta che il Kazakistan ha ottenuto la sovranità nazionale dopo il crollo dell'URSS. In questo giorno, nelle principali città si svolgono numerosi eventi patriottici, tra cui parate, concerti, discorsi di personaggi famosi e spettacoli pirotecnici.

Si dice che solo i lupi mangino più carne dei kazaki, quindi la loro gustosa cucina a base di carne non dovrebbe sorprendere. Anche i vegetariani possono trovare diversi piatti deliziosi tra le prelibatezze locali.

• Il Beshbarmak è un piatto nazionale a base di carne e tagliatelle sottili, condite con brodo; il piatto si mangia con le mani;
• Lo shashlik è un kebab che si scioglie in bocca, fatto con pezzi di manzo, carne macinata, agnello, pollo e persino fegato;
• Laghman: tagliatelle fresche, carne e verdure vengono fritte, bollite o servite come zuppa nel classico stile uiguro;
• Baursak: palline di pasta fritte, spesso servite con marmellata: una vera delizia!
• Shelpek – deliziose cotolette fritte simili a tortillas; esistono versioni con ripieno di carne e cipolle;
• Kazy – salsiccia di carne di cavallo – il vero sapore del Kazakistan;
• Kozha è un piatto speciale per la festa di Navruz, composto da sette ingredienti, tra cui yogurt, cereali, carne di cavallo e sale;
• Il kumys, una ciotola fredda di latte di cavalla fermentato in estate, è un modo semplice per rinfrescarsi in stile kazako;
• Lo shek-shek (chak-chak) è un dessert dolce fatto con palline di pasta fritte, aromatizzate con miele, uvetta o noci.

Tutte le cose belle finiscono, ma questo non significa che non possiate portare a casa un pezzetto del Kazakistan una volta terminate le vacanze. Ecco alcuni dei souvenir più autentici da portare a casa:

• Cioccolatini: cioccolatini "Rakhat" prodotti localmente, tanto colorati quanto deliziosi. Se siete fortunati, potreste persino trovare delle tavolette di cioccolato avvolte nella bandiera del Kazakistan;
• Il cognac "Kazakhstan" è un cognac di alta qualità prodotto dall'azienda locale "Bacchus", ampiamente conosciuta nel Paese;
• Artigianato in feltro: cappelli colorati, zucchetti e gilet sono ancora indossati da alcuni kazaki;
• Le pantofole in feltro sono comode da indossare e compatte per il trasporto; spesso sono decorate con motivi tradizionali;
• Scatole di legno: questi capolavori artigianali possono essere un meraviglioso souvenir per ricordare il tuo viaggio;
• Piccoli tappeti per la casa: tappeti di qualsiasi dimensione e prezzo si possono trovare nella maggior parte dei supermercati e negozi specializzati.